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蒸汽发生器如何进行煮豆浆

来源: | 发布日期:2023-03-01

在煮豆浆时,豆腥味去除不彻底是很多豆腐手艺人的烦恼。因为普通汽锅的温度只能达到100度,而豆腥味需要在超过130度的高温金属加热中才能去除。传统的煮豆浆一般是用自来水,在煮豆浆前,要对水进行加热,煮沸,再把豆浆从水里分离出来,然后进行过滤等工序。这种方式煮出来的豆浆容易出现豆渣,而且口感不好。现在用蒸汽发生器就能很好地解决了这个问题。用蒸汽发生器就能轻松地制作出高质量的热豆浆

影响蒸汽温度变化的主要因素有哪两种

诺贝思蒸汽发生器可以与煮豆浆用的夹层锅配套使用,一台500kg的机器可以同时带动3台夹层锅,最高温度可达171摄氏度,无需使用任何添加剂,完全可以靠物理方法去除豆腥味。

诺贝思蒸汽发生器温度与压力可自由调节,能按照设置的温度持续稳定的输出,可以更好的激发出豆制品的醇香。温度达到设定值后,诺贝思蒸汽发生器自动成为恒温模式,长期运行省下一笔非常可观的燃料费用,这是普通蒸汽发生器所无法达到的。

诺贝思蒸汽发生器开发微电脑控制系统,控制精度高,内设有蒸汽疏水系统,使豆浆中的豆渣不易形成使用前将自来水或纯净水放入水箱内,在注入热水后将水放满,可连续加热使用30分钟以上水箱内置安全阀,当压力超过安全阀设定压力时,会自动开启安全阀排水功能安全保护装置在锅炉缺水时(缺水保护装置)自动切断电源

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